Konkurs odbył się 3 i 4 czerwca w hotelu "JAN" w Darłowie. Szkołe z Kutna reprezentowali: Monika Wróblewska z klasy I TZ – technik hotelarstwa i Michał Pawlak z kl. IV TZ – technik hotelarstwa. Organizatorami konkursu było Centrum Kształcenia Praktycznego w Słupsku oraz Stowarzyszenie Polskich Barmanów.
Dodatkową atrakcją były szkolenia i prezentacje najnowszych światowych trendów w miksologii. Uczestnicy mieli do przygotowania drink w kategorii Longdrink Fancy – bezalkoholowy.
Młodzi barmani przygotowywali dekorację bezpośrednio przed rozpoczęciem konkursu. Mieli na to 15 minut. Czynność tę wykonywali przed publicznością licznie zgromadzoną na konkursie.
Przed rozpoczęciem pracy konkursowej uczestnicy wykonywali zadanie "free pouring" - nalanie z ręki (lewa 40 ml, prawa 60 ml ). Po ocenie technicznej następowała ocena degustacyjna metodą włoską. Uczniowie godnie reprezentowali szkołę, choć zabrakło szczęścia w ocenie degustacyjnej.
Z Darłowa wrócili jednak zadowoleni z dyplomami, medalami i chęciami uczestnictwa w kolejnych edycjach konkursu.
Opiekunowie uczestniczyli w rywalizacji zespołowej. Pisali test z zakresu towaroznawstwa alkoholi. Opiekun Ewa Żydowo napisała test osiągając 100% punktów możliwych do uzyskania.
Strefa Biznesu: Plantatorzy ostrzegają - owoce w tym roku będą droższe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
