3 z 9
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
fot. pixabay.com/beauty_of_nature
Jakim drewnem wędzić? Najlepsze drewno do wędzenia ryb i mięsa, szynki, kiełbasy, boczku
Zadaniem wędzenia jest nadanie typowego aromatu, zabarwienia i utrwaleniu, głównie powierzchni produktów, poprzez obsuszanie i działanie zawartych w dymie substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych.
![Nie było nudy! Tak mieszkańcy Podkarpacia spędzali długi weekend majowy [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/8e/17/663912790ddbe_o_xsmall.jpg)
