Najsmaczniejsze potrawy świąteczne. Kogo nagrodzono z powiatu kutnowskiego?

Kulinarny Konkurs Bożonarodzeniowy został zorganizowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego po raz drugi. Wpłynęło blisko 300 zgłoszeń.

- Przysłane prace pokazały, że mieszkańcy województwa łódzkiego przywiązują dużą wagę do kultywowania tradycji kulinarnych przy szykowaniu potraw i wypieków świątecznych – mówi Grzegorz Schreiber, marszałek województwa łódzkiego.

Mieszkańcy regionu mogli zgłaszać swoje kulinarne propozycje w trzech kategoriach: Tradycyjna Potrawa Wigilijna, Tradycyjny Wypiek Bożonarodzeniowy i Tradycyjne Pierniczki Świąteczne.

Do pierwszej z nich zgłoszone zostały znane i popularne postne potrawy wigilijne, ale i potrawy mięsne. W kategorii Tradycyjny Wypiek Bożonarodzeniowy otrzymaliśmy ciekawe propozycje oryginalnych wypieków, których przepisy często goszczą w domach od pokoleń i są przygotowywane w oparciu o tradycyjne receptury. Wśród nich: serniki, pierniki, makowce oraz makoserniki.

Oceniając Tradycyjne Pierniki Świąteczne, komisja nagrodziła prace w dwóch kategoriach wiekowych: 6-10 i 11-15 lat.

Każdy z członków komisji oceniał przesłane prace biorąc pod uwagę przede wszystkim wykorzystanie produktów z Listy Produktów Tradycyjnych Województwa Łódzkiego, produktów lokalnych oraz sposób prezentacji finalnej potrawy lub wypieku.

• I miejsce – Monika Kacperska – gm. Łask, powiat łaski (wigilijna zupa grzybowa z domowym makaronem)
• II miejsce – Anna Nanys – gm. Lututów, powiat wieruszowski (wigilijny barszcz czerwony z pieczonymi pierogami nadziewanymi kapustą kiszoną i grzybami)
• III miejsce – Klaudia Penciak – gm. Szczerców, powiat bełchatowski ("karp inaczej")

Wyróżnienia:

• Jolanta Błęcka – gm. Łask, powiat łaski (paszteciki)
• Aleksandra Jaworska - gm. Łask, powiat łaski (pierogi z kapustą i grzybami)
• Agnieszka Kędzierska - gm. Krośniewice, powiat kutnowski 9pierogi z kapustą i grzybami)

• I miejsce – Anna Sztuk - gm. Szczerców, powiat bełchatowski sernik po szczercowsku
• II miejsce – serniczek z polewą kajmakową na miodowym spodzie
• Ewa Miałkowska – gm. Kodrąb, powiat radomszczański,

• III miejsce – Jagoda Nastała – m. Łódź (domek z piernika)

Wyróżnienia:

• Anna Bąk – Chojne, gm. Sieradz, powiat sieradzki (piernik staropolski dojrzewający)
• Renata Nowicka – gm. Żelechlinek, powiat tomaszowski (świąteczny piernik)
• Małgorzata Kamińska – m. Łódź (tarta z suszonymi owocami)
• Mikołaj Urbański – gm. Dobroń powiat pabianicki (drożdżowa gwiazda serowo-makowa)

Kategoria 6-10 lat

• I miejsce – Michał Miśkiewicz - m. Sieradz, powiat sieradzki (przepis na pierniki świąteczne)
• II miejsce – Julia Stelmasiak – m. Łódź, powiat łódzki (tradycyjne pierniki świąteczne, oryginalny przepis Babci Krysi z Łodzi)
• III miejsce – Jakub Wiktorowicz – m. Łódź (tradycyjne pierniki świąteczne)

Wyróżnienia:

• Julia Wieteska – gm. Rzeczyca , powiat tomaszowski
• Łucja Szpakowska – gm. Dąbrówka Strumiany, powiat zgierski 9ekspresowe pierniczki „Łusiaczki”0
• Aleksander Ferreira - gm. Głuchów, powiat skierniewicki (pierniczki)
• Hubert Lipiński – gm. Gajkowice, powiat piotrkowski (przepis na pierniczki)
• Weronika Śliwka – gm. Głuchów, powiat skierniewicki (tradycyjne pierniki Bożonarodzeniowe)
• Natalia Pięczek – gm. Głuchów, powiat skierniewicki (przepis na pierniki)
• Oliwia Pokrop – gm. , gmina Bełchów, powiat łowicki (pierniki Oliwii)
• Szymon Śliwka - gm. Głuchów, powiat skierniewicki (tradycyjne pierniki bożonarodzeniowe)
• Filip Sosnowski – m. Tomaszów Maz., powiat tomaszowski (pierniki szybkie na ostatnią chwilę)
• Lena Żurawik - gm. Zduńska Wola, powiat zduńskowolski (pierniczki na choinkę)

Kategoria 11-15 lat

• I miejsce – Fabian Głąb - gm. Lututów, powiat wieruszowski (przepis na tradycyjne pierniki świąteczne)
• II miejsce – Alan Remian – gm. Drzewica , powiat opoczyński (tradycyjne pierniczki)
• III miejsce – Helena Zajda – gm. Bełchatów, powiat bełchatowski (przepis na pierniki od babci Marysi z Bełchatowa)

Wyróżnienia:

• Magdalena Mikołajczyk – gm. Głuchów, powiat skierniewicki (przepis na piernikowe bombki z niespodzianką)
• Tomasz Mikołajczyk – gm. Głuchów, powiat skierniewicki (przepis na piernikowe bombki z niespodzianką)
• Anna Łysakowska - gm. Głuchów, powiat skierniewicki (pierniczki)
• Wiktoria Niedźwiecka – gm. Tomaszów Maz., powiat tomaszowski (pierniczki)
• Natalia Pokrop – gm. Bełchów, powiat łowicki (pierniczki Natalii)
• Rozalia Gajewska – gm. Bełchów, powiat łowicki (pierniki)
• Marcel Zarębski – gm. Bełchów, powiat łowicki (pierniki)
• Szymon Ekner - m. Zelów, powiat bełchatowski (tradycyjne pierniczki świąteczne)
• Alicja Gajewska – gm. Bełchów, powiat łowicki (pierniki)
• Maria Papiernik - gm. Bełchów, powiat łowicki (ciasto na pierniki bełchowskie)